Alison｜艾莉森煮什麼 on Instagram: "想不到高蛋白杏仁奶也能拿來做炸鮮奶吧？ 這次我幫它升級做成低負擔 高蛋白又好吃的氣炸杏仁奶吐司 用的是 So Good 原味高蛋白杏仁奶 加一點鮮奶油補結構 口感一樣濃滑，但整體更清爽 👉🏻 1. 將So Good 高蛋白杏仁奶依照比例加入糖、鮮奶油和玉米澱粉並攪拌均勻 2. 倒混合液入鍋中，小火加熱並持續攪拌，直到呈現濃稠狀 3. 準備一個容器，表面薄薄抹油防沾，倒入杏仁奶糊並整理平整 保鮮膜貼面後冷藏 3–4 小時定型 4. 吐司去邊，把杏仁奶凍包起來，邊緣沾一點杏仁奶收緊 5. 吐司兩面塗上融化的無鹽奶油，送氣炸鍋180度烤5分鐘(或是表面金黃）出爐後撒上糖粉裝飾，完成 🥦 材料 ingredient So good 原味高蛋白杏仁奶 Almond milk 500 ml 糖 sugar 40g 鮮奶油 heavy cream 20ml 玉米澱粉 cornstarch 60g 吐司 bread 融化的無鹽奶油 melted unsalted butter So Good 高蛋白杏仁奶全素可食、無乳糖、無膽固醇 還補了

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